Cristian Marino Journal · Español
Liderazgo
Liderazgo · 2 de septiembre de 2026
El día después de un mal servicio: qué debe hacer primero un líder
Después de un servicio difícil, el liderazgo debe reconstruir los hechos, proteger el siguiente turno y convertir el fallo en acciones concretas.
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Liderazgo · 30 de abril de 2025
Un manifiesto para chefs que quieren liderar con propósito
Un manifiesto personal sobre Cero Desperdicio, Kilómetro Cero y Cero Excusas: tres principios para un liderazgo culinario responsable.
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